“李烨，你们这的这烧洋芋还真好吃，要是有点酱就更好吃了。”王绮丽冲着李烨是笑道。

“我们小时候可是非常喜欢吃这烧洋芋的，出来的比较匆忙，准备没有充分，并没有带这酱来，早知道我应该带点豆腐乳来。”李烨笑道。

因为小时候李烨家里比较穷，不可能吃大鱼大肉这些好东西，每次和一些小伙伴出去玩的时候，都会在兜里面揣几个洋芋，然后在野外点个火烧洋芋吃。

除了烧洋芋外，还有烧红薯。

当时因为小，掌握不了火候，把这洋芋或者是红薯放到大火上烧，烧的如同锅灰一样的漆黑，是外焦里生。

其实也不是小时候不会烧烧洋芋，而是当时是偷食吃，希望快点烧熟了赶紧消灭光，就放大火上烧，烧的半生不熟的。

这烧洋芋也是一门技术活。

现在，在城里的一些人流量比较大的街道上，还是有一些小摊贩弄一个大火炉，然后摆摊烧洋芋卖，那里面各种佐料非常的齐全。

可是在也吃不出小时候的那种感觉。

特别是这小时候，很多家里都比较穷，不是很富裕，没有什幺零食吃。家里能吃的就是妈妈腌制的豆腐乳了，就是那种用一块豆腐腌制出来的腐乳。

几个小朋友去外面玩，弄个青菜叶子，从家里的豆腐乳的缸里面挑上一块腐乳包好，在带上一根牙签。

那时候并没有什幺牙签，就是用一根小竹棍，用刀子把他削尖了，用来挑这豆腐乳吃。

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