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灯火
-----正文-----
29.
饭菜的香味很快飘满了整个屋子。
窗外是黯淡下来的晚霞包裹着繁华的街道,还有橘红落日拍打山脊的味道,沈栖迟怀里抱着酣睡的炸鸡,鼻尖满是温暖得让人想要流泪的香气,隔着一道墙,他知道晏江竭就在自己家里的厨房里,煮一碗他现在最想吃的红烧排骨面。
沈栖迟甚至都能想象出来。
锅内放油与冰糖,小火炒糖色至褐色,下排骨煸炒至上色,后沿锅边蘸米酒增香去腥,然后把葱姜蒜,干辣椒,八角,桂皮,香叶,豆蔻入锅炒香,再沏入开水,大火烧滚。
八角还是不加了,沈栖迟想,晏江竭好像是不喜欢八角的味道。
然后锅里的肉汤放面条,煮软了起锅装盘,浇上排骨,再撒些小葱和小米辣。
正想着,晏江竭就端着两碗面从厨房里出来了。
软烂的面条,焦糖色的排骨和铺在上头的葱花和小米辣。
沈栖迟感动得眼泪就要掉下来了。
晏江竭实在是,太,懂,他,了。
“吃吧,等久了面就坨了,”晏江竭挽了下衬衫袖子,“好久没做排骨面了,不知道变味了没。”
沈栖迟埋头呲溜了一大口面,卖力地咽下去,擡头看着晏江竭笑:“没变味儿呢,是好吃的。”
晏江竭见沈栖迟吃得开心,也笑了笑,低头吃起自己的那一碗面。
头顶上的灯是温馨的暖黄色,黑透了的秋夜里却溢出一股让人鼻酸的生活的香。
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